Vegyes gyümölcsös joghurt

Vegyes gyümölcsös joghurt
Hozzávalók:
4 személyre:
600 g tetszés szerinti gyümölcs (pl. banán, alma, kiwi,szőlő stb...), 3 pohár joghurt, 3 ek. akácméz, pár csepp narancs és citromlé, 1 mk. vaniliás cukor, naturon pirított, tört mandula .

Elkészítés:
A gyümölcsöket megtisztítjuk, összevágjuk és tálba rakjuk. A joghurtot összekeverjük a vaniliás cukorral, mézzel, citrom és narancslével és a gyümölcsökre öntjük. Lazán összekeverjük, lefedjük és a hűtőbe jól lehütjük. Tálaláskor a mandulával meghintjük.

Barackos papucs

Barackos papucs

Hozzávalók:

1.15 kg hajtogatott élesztős tészta,
35 dkg (20 fél szem) sárgabarack,
5 dkg dió,
1 tojás,
a nyújtáshoz 5 dkg liszt.

A tésztát lisztezett gyúródeszkán egy centi vastagra nyújtjuk, egyforma négyzetekre vágjuk, és a sarkokat tojással megkenjük. A tésztadarabok közepére diót hintünk, erre borítjuk a megmosott, jól leszárított fél barackot. A tésztát átlósan, papucs alakúra ráhajtjuk, sütőlemezre fektetjük, és a tetejét tojással megkenjük. Közepesen meleg (180 fok) sütőben szép világosra sütjük.